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Beskrivelse
Le cancer est devenu l'une des maladies les plus répandues au cours des dernières décennies, avec des taux de mortalité en hausse. La médecine alternative, associée à la thérapie conventionnelle, accentue l'intérêt des chercheurs dans le domaine de l'oncologie. Les compléments à base de plantes permettent non seulement de réduire les symptômes liés à l'impact de la nutrition pendant le traitement, mais aussi de prévenir et d'atténuer l'apparition du cancer. Ils agissent principalement en détruisant les cellules cancéreuses, en réduisant le rythme de croissance des cellules cancéreuses et en aidant à gérer ou à atténuer les symptômes d'impact nutritionnel associés au traitement du cancer. La propriété anticancéreuse de toute plante peut être identifiée et évaluée par divers protocoles. Les progrès réalisés dans le domaine de la génomique et du cancer se concentrent désormais sur des biomarqueurs spécifiques permettant de comprendre dans quelle mesure l'organisme réagit à l'adjuvant végétal. La nutrigénomique est un autre domaine émergent dans lequel la recherche vise principalement à identifier les composants alimentaires qui influencent les facteurs de transcription, la modification et la méthylation de l'ADN et l'expression des gènes. Le chapitre du livre se concentre sur l'utilisation d'adjuvants à base de plantes qui ont des propriétés anticancéreuses, anti-inflammatoires et inhibitrices de la croissance tumorale.