Cocina al disco de arado 1

En esta nueva colecci?n de Cocina al Disco, EVIA presenta las mejores recetas y las que se realizan con el menor esfuerzo posible. Porque es una de las virtudes de esta t?cnica: poder cocinar rico, f?cil y en poco minutos. No viene mal hacer un poco de historia sobre los or?genes de esta cocina. Si bien se cree que es un invento argentino, se lo conoce y se lo usa en otros pa?ses latinoamericanos como M?xico, Paraguay, Uruguay, Brasil y Chile. Ocurre que fue el hombre de campo el primero que recurri? al disco como un sustituto de la sart?n y de la olla, descubriendo as? que pod?a cocinar a cielo abierto sin dificultad y muy r?pido. Por eso, a?n hoy es el recurso ideal para usar en el campamento o durante las vacaciones. En este primer fasc?culo, presentamos platos cl?sicos del disco, como el pollo a la cerveza, los chorizos a la napolitana o los ri?ones con mostaza, y tambi?n los sorprendemos con recetas impensables para el disco como una lasa?a caprese, el arroz a la cubana o una pizza de milanesas... S?, el disco es sumamente vers?til y s?lo se trata de utilizar la creatividad para crear nuevas y ricas recetas. Ah! tambi?n incluimos dos postres para el final de fiesta: un panqueque gigante de manzana y unas bananas al co?ac riqu?simas!

EVIA es una editorial especialmente dedicada a acompa?ar tu creatividad. En las p?ginas de sus distintas publicaciones, encontrar?s pr?cticas y sencillas gu?as de decoraci?n, decoupage, costura, tejido, cocina y muchas otras actividades. Las mejores t?cnicas y los tips que necesitas para crear y dar inspiraci?n a tus propias ideas, mientras te diviertes y ayudas a la econom?a familiar.



EVIA EDICIONES ARGENTINA.



Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:

Los secretos de la cocina al disco.Paella a la valenciana.Pollo a la cerveza negra.Bifes de costilla al malbec.Cazuela de cerdo y conejo.Chorizos de cerdo a la napolitana.Pechugas marinadas al ajillo.Pizza a la milanesa napolitana.Carbonada criolla.Corvina al gran disco.Capelettis caseritos con salsa de puerros.Ravioles con estofado de pollo.Cazuela de pollo y camarones.Risotto de hongos y tomates secos.Lomo y mollejas caramelizadas.Lasa?a caprese.Cazuela de novillo.Arroz a la cubana.Matambre de cerdo a la pizzaiola.Ri?ones con mostaza.Panqueque gigante de manzana.Bananas al co?ac al disco.

Con este libro usted podr? cocinar exquisitos platos, de forma r?pida y sencilla, para pasarla bien en familia, o con amigos.

Compre ya este libro y comience a cocinar al disco los m?s deliciosos platos!

Tags: Cocina al disco, Cocina f?cil, Secretos cocina al disco, Platos f?ciles, Paella a la valenciana, Pizza al disco, Postres al disco.