Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology : Volume 1 General Aspects

P. F. Fox

Bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
616 sider

Indgår i serie
Chemistry Physics and Microbiology

Normalpris: kr. 1.029,95

Medlemspris: kr. 899,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 20-11-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

This two-volume work was first published in 1987. This second edition covers all the subjects treated in the first edition with many revisions and updates, and the addition of several new topics.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal616
Udgivelsesdato31-12-1995
ISBN139780412535000
Forlag Springer
FormatHardback
Udgave2

Størrelse og vægt

Vægt1175 g

Dybde3,3 cm

10 cm

17 cm

24,4 cm

Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology : Volume 1 General Aspects

Findes i disse kategorier...