Caractéristiques technologiques des produits de base des matières premières végétales

Les compl?ments alimentaires (dietary supplements) sont une source de substances destin?es ? combler d'?ventuelles carences nutritionnelles. En compl?tant votre alimentation par des compl?ments alimentaires, vous pouvez r?tablir et maintenir certaines fonctions de l'organisme. Selon la recherche scientifique, la consommation r?guli?re de compl?ments alimentaires r?duit de 80 % le risque de d?velopper des carences. Une attention particuli?re est accord?e ? la composition chimique des mati?res premi?res v?g?tales utilis?es dans la production de baumes et de sirops et aux exigences de qualit?, avec une analyse par groupes de substances physiologiquement actives, en tenant compte des m?canismes de leur interaction biochimique et des restrictions de consommation existantes.