Cambios fisiológicos y bioquímicos en el cultivo de arroz bajo estrés por sumersión

El experimento de campo se llevó a cabo en la Estación de Investigación Adaptativa, Sakhigopal, Puri durante kharif 2012 para seleccionar las variedades de arroz por su tolerancia relativa a la condición sumergida basándose en los caracteres morfo-fisio-bioquímicos. Las variedades Sarala, Hanseswari, Varshadhan, Bankoi, Champa y CR-925-2 se trasplantaron en tierras bajas donde la profundidad del agua oscilaba entre 50 cm y 100 cm durante las fases vegetativa y reproductiva. El mayor rendimiento se registró en Varshadhan en comparación con la variedad susceptible Bankoi en condiciones sumergidas debido a un mayor valor de número de granos/panícula, número de granos maduros/panícula, más número de macollos efectivos por planta. El mecanismo de defensa contribuido por las enzimas como peroxidasa, catalasa y SOD se encontró que era 18,20%, 18,75% y 14,88%, respectivamente, aumento en Varshadhan en comparación con Bankoi bajo anoxia desarrollada debido a la condición post-sumergida. Del mismo modo, el contenido de carbohidratos, azúcar y sacarosa de Varshadhan mostró el valor más alto tanto antes como después de la inmersión entre las variedades. Se concluyó que el porcentaje de supervivencia de Varshadhan era más alto en comparación con las otras variedades.