Brunch

Brunch er det ultimative måltid, som bringer venner og famille sammen på en fantastisk og uhøjtidelig måde. Denne stemningsfulde og smukt illustrerede kogebog gennemgår såvel klassiske som nye brunchopskrifter - her er røræg med hashbrown potatoes, egg benedict, amerikanske pandekager, scones, muffins, salte tærter, youghurt med frugt, friskpresset juice, smotthies og cocktails. Hvis man ikke lige kan overkomme at lave mere end et par af opskrifterne, forklarer forfatteren, hvordan man alligevel kan imponere sine gæster, selvom kun få elementer på menuen er hjemmelavede. 'Brunch' er skrevet af Mette Busk Christensen og fotograferet af Birgitta Wolfgang Drejer.