Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25

Brown Ale: History, Brewing Techniques, Recipes

- Parker, J: BROWN ALE

  • Format
  • Bog, paperback
  • Engelsk
  • 192 sider

Beskrivelse

Brown ale is the chameleon of all beers. Ray Daniels and Jim Parker harness the mystery of this beer style and divulge some of its secrets. They also reveal how Samuel Smith's and Scottish and Newcastle breweries craft their world-renown ale and why chefs use brown ale more than any other beer style.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal192
  • Udgivelsesdato23-10-2013
  • ISBN139780937381601
  • Forlag BREWERS PUBN
  • Nummer i serien14
  • FormatPaperback
  • Udgave0
Størrelse og vægt
  • Vægt327 g
  • Dybde1,7 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    14,7 cm
    19,1 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Machine Name: SAXO083