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Beskrivelse
Der vorliegende Band ist ein Beitrag zur aktuellen Diskussion uber die Ursachen und Wirkungen von Preisschwankungen, aber auch uber Anpassungsstrategien an die wachsenden Risiken landwirtschaftlicher Produktion. Die Bedeutung wissenschaftlicher Studien fur die Praxis wird an ausgewahlten Beitragen deutlich gemacht. Zunachst erfolgt ein Uberblick uber Risikomanagement, verschiedene Instrumente und deren Anwendung in der Praxis. Ursachen und Wirkungen von Preisschwankungen werden an unterschiedlichen Modellen gezeigt und die Vor- und Nachteile landwirtschaftlicher Energieerzeugung gegenubergestellt. Mit einer Analyse der Welternahrungssituation vor dem Hintergrund hoher Agrarpreise endet der Band.Das Buch ist in dieser Kombination sicher einzigartig und fur Wissenschaftler und Praktiker, aber auch fur Berater und Entscheidungstrager gleichermassen von besonderem Interesse