Braucht Europa Seine Bauern Noch?

Die Agrarpolitik der letzten vierzig Jahre hat den heillosen Versuch unternommen, aus dem Bauernhof von einst eine Fabrik zu machen. Dieser Versuch war schon im Ansatz falsch, weil er von der Annahme ausging, daa industrielle Produktion und landwirtschaftliche Erzeugung nach gleichen Maastaben zu behandeln seien. In Wirklichkeit unterscheiden sie sich grundlegend. Der fatale Trend zur Industrialisierung hat auaer Acht gelassen, daa die Produktionsbasis der Landwirtschaft die Natur selbst ist. Darin liegt ihre Chance, aber auch ihre Grenze. Das Buch zeigt aber nicht nur Fehlentwicklungen auf, sondern es legt auch ihre Ursachen offen. Vor allem aber will es zur Umkehr aufrufen, zu einer Umkehr hin zu einer okologiegerechten, flachendeckenden Landwirtschaft in Europa. In einem Agrarpolitischen Manifest werden daher zwolf Leitlinien fur eine nachhaltige Landwirtschaft aufgestellt. Die Schluafolgerung der Verfasser lautet: "Europa braucht seine Bauern, in Zukunft notiger denn je." "Die industrialisierte Landwirtschaft wird fur den Verbraucher immer suspekter, fur den Steuerzahler immer teurer, und die Menschen, die sie freisetzt, bleiben arbeitslos." (Erhard Eppler im Vorwort)