Branchenreport Lebensmittel

Zwar erhohte die deutsche Lebensmittelindustrie 2011 ihren Umsatz im hohen einstelligen Prozentbereich, doch dieses Plus geht zu einem Grossteil auf den Anstieg der Erzeugerpreise zuruck. Wie auch schon 2010 war der Export ein wichtiger Wachstumsmotor. Auch der deutsche Lebensmitteleinzelhandel blickt auf ein erfolgreiches Jahr zuruck. Dabei kristallisiert sich heraus, dass Edeka die Konkurrenz immer weiter hinter sich lasst."