Bioquimica estructural

Estos apuntes de clase recogen la experiencia de muchos anos de catedra y de la busqueda de modelos de aprendizaje para una ciencia tan compleja como la bioquimica. Dos aportes fundamentales son el estudiar el fenomeno vital desde la perspectiva de la teoria general de sistemas y lograr el aprendizaje mediante la formacion de conceptos, lo cual se logra mediante el desarrollo de talleres de aplicacion, su discusion y la puesta en comun mediante discusiones en clase, con participacion de todos los estudiantes orientados por el profesor. Con el desarrollo de los talleres se busca que el estudiante construya secuencialmente su conocimiento. Tambien se incluyen algunas actividades practicas, disenadas por la autora, destinadas a la adquisicion de destrezas en la utilizacion de equipos de laboratorio, la obtencion, el manejo y la interpretacion de resultados experimentales y al refuerzo de algunos conceptos teoricos.