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Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

- Das große Buch des Brotbackens mit Sauerteig und Hefe

Bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Tysk
  • 188 sider

Beskrivelse

Brot ist Heimat

Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.



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Detaljer
  • SprogTysk
  • Sidetal188
  • Udgivelsesdato08-10-2018
  • ISBN139783809439677
  • Forlag Bassermann
  • FormatHardback
Størrelse og vægt
  • Vægt934 g
  • Dybde2 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    22,2 cm
    26,5 cm

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