Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25

Bagning med spelt

  • Format
  • Bog, indbundet
  • Dansk
  • 89 sider

Beskrivelse

Spelt er en urgammel hvedesort, der passer godt til moderne mennesker. Spelt kan bruges i stedet for hvedemel til brød og kager osv. Spelt er dog helt anderledes end hvede. Den er mere næringsrig, den smager bedre og tåles af en del hvedeallergikere. Men spelt er anderledes at arbejde med end hvede. Den islandske bager, Frída Sophía Bödvarsdóttir, har brugt spelt i mange år og deler her sine rige erfaringer med os.

I bogen findes en række opskrifter på brød med og uden gær, surdejsbrød, kager, tærter, pizza og børnevenligt bagværk.

Erstat det kedelige hvedemel med spelt og lev bedre og sundere.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal89
  • Oplagsstørrelse1
  • FAUST 24371042
  • DK5
    64.12
  • Udgivelsesdato15-01-2003
  • ISBN139788790799397
  • OriginaltitelBakað úr spelti
  • Forlag PP Forlag
  • FormatIndbundet
  • Udgave1. udgave
  • OriginalsprogIslandsk
Størrelse og vægt
  • Vægt532 g
  • Dybde1,3 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    23,4 cm
    24,5 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Machine Name: SAXO080