Bager- og konditorbogen

Forfatter: info mangler

Brugt bog

Format
Bog, hardback, brugt
Dansk

Stand
Ny og næsten fejlfri

Pris: kr. 99,00

Leveringstid: 3-4 hverdage
Forventet levering: 24-10-2024

Beskrivelse

En bog man bliver lækkersulten af!

Fagets lærebog giver den grundige gennemgang af teorien suppleret med opskrifter, anvisninger og gode råd. Den indeholder 3 dele: Råvarer. Produktionsteknik. Produktudvikling.

Rigt illustreret og med stift bind

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogDansk
Sidetal280
Udgivelsesdato20-05-2009
Forlag Erhvervsskolernes Forlag
Målgruppefor bageruddannelse
FormatHardback
Udgave1. udgave
OriginalsprogDansk

Sælgerinfo

Sælger ID329413

Bager- og konditorbogen

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...