Bær i haven og køkkenet

Ritt Bjerregaard og Jørgen Vittrup uddeler i "Bær i haven og køkkenet"  deres personlige erfaringer med dyrkning, tilberedning og ikke mindst nydelse af alverdens lækre bær.

 

Bær er nogle af naturens mest elskede gaver, og de kan nydes på utallige måder i mad, desserter og drinks samt selvfølgelig bare i sig selv. Ritt Bjerregaard har altid elsket bærenes mange smagsnuancer, og fortæller i denne bog personlige anekdoter om sin barndomserindringer med bær og om produktionen af bær ved hendes æbleplantage.

 

”Bær i haven og køkkenet" er skrevet til dem som søger inspiration til nye opskrifter med sæsonernes varierende bær, og til de der selv ønsker at plante og dyrke bær. Bliv klogere på bærernes mange sorter, hvordan og hvornår de skal høstes og hvordan skadedyr og sygdom kan undgås samt meget mere om bær i den indbydende og illustrerede bog.

Ritt Bjerregaard, kendt fra sin flotte karriere i toppen af dansk politik, har skrevet bogen med en sand bærekspert nemlig professor Jørgen Vittrup.