Badanie mi¿sa drobiowego na obecno¿¿ bakterii z rodzaju Campylobacter

Przemys¿owa produkcja drobiu w naszym kraju jest jedn¿ z najwäniejszych i najaktywniej rozwijaj¿cych si¿ gä¿zi rolnictwa. Mi¿so drobiowe stanowi ponad 43% cäkowitej ilo¿ci surowców mi¿snych, a popyt na nie stale ro¿nie. Dzi¿ki pästwowemu programowi rozwoju rolnictwa i regulacji rynku produktów rolnych, surowców i ¿ywno¿ci na lata 2008-2012, a tak¿e docelowemu programowi "Rozwój hodowli drobiu w Federacji Rosyjskiej na lata 2010-1012" udziä mi¿sa drobiowego w ogólnej ilo¿ci mi¿sa do 2011 roku wzrós¿ ponad dwukrotnie w porównaniu z 1990 rokiem. Dzi¿ki wsparciu pästwa i inwestycjom w bran¿¿, rosyjska produkcja drobiu mo¿e w najbli¿szej przysz¿o¿ci stä si¿ zorientowana na eksport (Stepanova E.V., 2016).