Arsenicum Toxiciteit en Knoflook

Het boek verklaart het toxische effect van natriumarseniet in zoetwatervissen Channa punctatus en het verbeterende effect van waterig knoflookextract (AGE) door het observeren van de oppervlakte-ultra-structurele veranderingen in arseen geïnduceerde Channa punctatus.Hettraditionele gebruik van knoflook met zijn antioxidant, anticarcinogene, hepatoprotectieve eigenschappen is gebruikt in de heropleving van de arseentoxiciteit. Ultrastructurelestudies van Kieuw-, lever-, nier- en darmweefsels van Channa punctatus blootgesteld aan natriumarseniet en Waterig Knoflookextract (AGE) werden verklaard door middel van Scanning Electron Microscopy.