Analyse des effets de la phytohémagglutinine sur l'enzyme de production de masse

Les essais rassembl?s dans ce livre comprennent l'?tude de la phytoh?magglutinine (PHA), une lectine isol?e des haricots rouges (Phaseolus vulgaris). Elle semble ?tre impliqu?e dans l'agglutination des globules rouges et des lymphocytes, ainsi que dans l'activit? mitog?nique. La PHA contribue ?galement ? la production d'interf?ron par les globules blancs (WBC). Nous avons donc ?mis l'hypoth?se que la PHA pourrait contribuer ? la production massive d'enzymes par les cellules bact?riennes ou toute autre cellule procaryote. La PHA est isol?e ? partir de haricots et purifi?e en utilisant le fractionnement au sulfate d'ammonium, la perm?ation de gel et la chromatographie d'?change d'ions. La concentration en prot?ines et le degr? de purification sont d?termin?s respectivement par le test de folin-lowry et le test d'activit? de l'h?magglutinine. Le glucose est lib?r? de la cellulose par l'enzyme cellulase produite par des micro-organismes dans un milieu de fermentation. Cette prot?ine contribue ? la production de l'enzyme cellulase.