Aislamiento y caracterización de bacterias productoras de lipasa

Este libro ha sido diseñado para aquellos investigadores que se ocupan del aislamiento y la caracterización de la enzima lipasa, que tienen conocimientos sustanciales de microbiología básica, pero que quieren aprender acerca de la optimización y maximización de la actividad enzimática de la enzima lipasa. También se ha diseñado para que los científicos puedan familiarizarse con los métodos y herramientas de investigación que conducirán a nuevos descubrimientos de nuevos aislados bacterianos en la próxima década.