Agenti rimineralizzanti

La carie dentaria non è semplicemente un processo continuo e unidirezionale di demineralizzazione della fase minerale, ma un evento ciclico con periodi di demineralizzazione e remineralizzazione. Il processo di remineralizzazione è un meccanismo di riparazione naturale per ripristinare nuovamente i minerali, in forme ioniche, nel reticolo cristallino dell'idrossiapatite (HAP). Si verifica in condizioni di pH fisiologico quasi neutro, per cui gli ioni minerali di calcio e fosfato vengono ridepositati all'interno della lesione cariosa dalla saliva e dal fluido della placca, con la conseguente formazione di nuovi cristalli di HAP, che sono più grandi e più resistenti alla dissoluzione degli acidi. Numerosi tipi di agenti remineralizzanti e tecniche di remineralizzazione sono stati studiati e molti di essi sono stati utilizzati clinicamente, con risultati positivi significativamente prevedibili. Le ricerche recenti sulla remineralizzazione si basano su materiali di remineralizzazione biomimetici, che hanno la capacità di creare cristalli di apatite all'interno delle fibre di collagene completamente demineralizzate.