Advances of Spectrometric Techniques in Food Analysis and Authentication

Forfatter: info mangler

Bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
152 sider

Normalpris: kr. 689,95

Medlemspris: kr. 604,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 14-11-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

The reprint provides an overview of recent applications of both chemometrics and spectrometric techniques to target current issues associated with food authenticity, traceability, as well as modern approaches on the analysis of food ingredients and products.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal152
Udgivelsesdato17-02-2023
ISBN139783036566689
Forlag Mdpi AG
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt582 g

Dybde1,5 cm

10 cm

17,5 cm

25 cm

Advances of Spectrometric Techniques in Food Analysis and Authentication

Findes i disse kategorier...