Adopção de tecnologias pós-colheita e segurança alimentar doméstica

Para alcançar a segurança alimentar, é imperativo não só aumentar a produção agrícola, mas também adoptar tecnologias de gestão pós-colheita, a fim de reduzir a perda de alimentos em termos de peso e comestibilidade. Este estudo procurou descobrir os factores que influenciam a adopção de tecnologias de pós-colheita de milho e a relação da adopção com a segurança alimentar doméstica no Distrito de Kirehe. Envolveu 385 agricultores de milho e revelou que a maioria dos inquiridos (77,1%) são grandes adeptos do solo de secagem cimentado, (90,1%) das máquinas de descasque mecânico, (45%) da máquina de neve mecânica e (96,8%) dos armazéns para armazenamento. O estudo revelou ainda que factores pessoais como o acesso a informações de mercado, experiência agrícola, anos de filiação numa organização cooperativa, razão perceptível de adesão a uma cooperativa, são factores pessoais influentes de adopção de tecnologias de pós-colheita de milho. Esta adopção de tecnologias pós-colheita foi significativamente associada à segurança alimentar entre os pequenos produtores de milho no distrito de kirehe, Ruanda.