A Revolução Do Gado

A globaliza o e a urbaniza o est o a espalhar-se por todo o mundo. Grandes empresas e culturas ocidentais influenciam os estilos de vida nos pa ses em desenvolvimento, incluindo as dietas, levando transi o alimentar. As dietas tradicionais est o a ser substitu das por novas baseadas no aumento do consumo de tabaco, lcool, a car, sal, gordura, produtos alimentares animais, hidratos de carbono refinados, e alimentos processados. Desta forma, a jovem sociedade urbana torna-se viciada em alimentos mais baratos e facilmente acess veis, com consequ ncias permanentes na sua sa de sob a forma de doen as n o transmiss veis (cr nicas). Todas elas poderiam ser amplamente prevenidas. As leis naturais t m um lugar importante nas nossas vidas e n o podem ser negadas. O conhecimento destas poderia prevenir ainda mais problemas de escassez de alimentos, esgotamento de recursos naturais escassos, prevenir a polui o do ambiente, e aliviar o aquecimento global e os impactos do crescimento populacional. Os pa ses em desenvolvimento est o a aumentar constantemente o seu consumo de produtos alimentares de origem animal. Esta realidade significa basicamente que haver menos alimentos dispon veis para menos pessoas escala global. Estas s o as duras leis naturais sobre as quais escrevi. Al m disso, torna as nossas vidas muito mais caras e insustent veis.