Studiebog

A Place-Based Perspective of Food in Society

Forfatter: info mangler

Bog

Format
Bog, hardback
Engelsk

Normalpris: kr. 789,95

Medlemspris: kr. 754,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 8-12 hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 15-10-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

This book provides an outstanding collection of interdisciplinary and international essays examining the food-place relationship. It explores such topics as the history of food and agriculture, the globalization and localization of food, and the role of place in defining the broader societal consequences of this ever-changing phenomena.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal281
Udgivelsesdato19-08-2015
ISBN139781137408365
Forlag Palgrave-Macmillan
FormatHardback

Størrelse og vægt

10 cm

14 cm

21,6 cm

A Place-Based Perspective of Food in Society

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...