Studiebog

Introduktion til vore levnedsmidler

Name: Introduktion til vore levnedsmidler
Price: 389.95 DKK
Availability: SoldOut
ISBN: 9788750209492

- Raffinerede levnedsmidler

Poul Erner Andersen

Bog Brugt bog

Format
Bog, hæftet
Dansk

Normalpris: kr. 389,95

Medlemspris: kr. 374,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Kan desværre ikke skaffes
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

Omhandler: Sukker og andre sødemidler, Stivelse, Polysaccharidhydrokolloider, Fedtstoffer, Proteiner, Ost og Is.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogDansk
Sidetal48
Udgivelsesdato06-02-2003
ISBN139788750209492
Forlag Polyteknisk Forlag
FormatHæftet
OriginalsprogDansk

Introduktion til vore levnedsmidler

- Raffinerede levnedsmidler

Findes i disse kategorier...