33 x Südtiroler Klassiker

Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid - aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Völser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlen

oder ein Bozner Stockfischgröstel zubereitet? "33 x Südtiroler Klassiker" bietet Ihnen die besten Rezepte für die bekanntesten Gerichte Südtirols.

>Jedes Gericht mit stilvoller Food-Fotografie

>Schritt-für-Schritt-Anleitung zum optimalen Gelingen

>Auch für Anfänger einfach nachzukochen

>Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen

und Gewürzen