من مطبخ أروى

أولاً وأخيراً، أشكر الله على الصبر والمثابرة التي مكنتني من إنهاء هذا الكتاب المليء بتجاربي في فن الطهي.

بدأت قبل خمس سنوات، كأم تعمل بدوام كامل ووجدت ملاذي في المطبخ.

هذا الكتاب يحتوي على أكثر من 140 وصفة، كل منها معد بحب، يعكس نموي ومغامراتي في مزج الأطباق العراقية, العربية, الشرق أوسطية, والعالمية، خاصةً الحلويات.

حاولت جاهدة تبسيط الاكلات التي كان تحضيرها يبدو صعباً, لكن ليس بعد الان!

تعلمت من التجارب والأخطاء، وأصبحت كل تجربة فاشلة درسًا يعزز مهاراتي.

أدعوكم لتجربة وصفاتي التي تضيف نكهة ودفء لمنازلكم، متمنيةً أن تجدوا فيها الإلهام والفرح.