Den fulde sandhed om spiritus

Brændevin fortjener sans for nuancer. Hvis man ved lidt mere om de enkelte typer, deres historie og anvendelsesmuligheder, får man større fornøjelse af at drikke – med omtanke.Til det danske smørrebrød hører akvavit, og man kan selv forvandle urter og planter til spændende smagsoplevelser ved hjælp af en flaske vodka, russernes og polakkernes stolthed.Fra Caribien og Syd- og Mellemamerika strømmer rom og tequila til Danmark i konkurrence med whisky fra Skotland, Irland og Amerika og cognac fra Frankrig.I bogen kommer vi hele vejen rundt med forslag til cocktails, besøg på cocktailbarer og runder af med et par alvorsord. For der er forskel på drik og druk. Bogen er tilegnet begyndere og let øvede, som har lyst til at nippe, nyde og byde.

Jacob Ludvigsen (født 1947) var blandt de første journalister, der i 1990’erne skrev om maltwhisky og besøgte destillerier i Skotland for magasinet Euroman. I de populære bøger ’Danskernes egen historie’, ’Fester og gæster’ samt ’Vores ugeblade’ skildrede han den danske spiri- tuskultur. I ’Røgfri – med tobak’ introducerede han publikum til tobaks- pastiller og snus. Som reklamemand var han med til at gøre Tuborg Squash og Julebryg til succeser. Han redigerer Magasinet Bornholm og Københavneravisen og udgav i 2013 sine erindringer, ’Hobbit i habit’.