Tehnologiq bioprocessow Vwedenie w fermentery

Biotehnologiq - äto nauka, kotoraq zanimaetsq tehnologiqmi w sochetanii s biologiej. Tehnologiq bioprocessow - äto izuchenie fermenterow. Fermentatory, takzhe izwestnye kak bioreaktory, - äto ustrojstwa, w kotoryh obrazuütsq razlichnye produkty. Kniga proliwaet swet na to, chto takoe fermentaciq, razlichnye tipy fermentatorow i ih konstrukciü. Kniga budet polezna studentam wypusknyh i poslediplomnyh kursow, a takzhe drugim lüdqm, interesuüschimsq dannoj tematikoj.