TECNOLOGIA DEI BIOPROCESSI

La tecnologia dei bioprocessi, nota anche come tecnologia della fermentazione, ha subito cambiamenti rivoluzionari negli ultimi due decenni. La nostra comprensione dei microbi e delle loro applicazioni è molto utile per l'industria farmaceutica e sanitaria. Le nuove tecniche hanno fatto breccia nella comprensione dei microbi e delle loro applicazioni. È nostro intento fornire un libro di testo completo per la tecnologia dei bioprocessi agli studenti di Farmacia e Microbiologia. Siamo grati all'editore Lambert Academic Publishing, all'Unione Europea e ai membri dello staff per la loro collaborazione nella realizzazione di questo libro.