Alle bøger i 'Institute of Food Technologists' serier

Der er 41 produkter fra din søgning

Filtrér
Sorter efter

Sorter efter

- Microbiology and Technology of Fermented Foods
- Robert W. Hutkins
- Bog, paperback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 874,95
- kr. 834,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 874,95
- kr. 834,95
  med Shopping-fordele
- Modified Atmosphere Packaging of Foods
- Dong Sun Lee
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.384,95
- kr. 1.324,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.384,95
- kr. 1.324,95
  med Shopping-fordele
- Packaging for Nonthermal Processing of Food
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.319,95
- kr. 1.259,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.319,95
- kr. 1.259,95
  med Shopping-fordele
- Accelerating New Food Product Design and Development
- Jacqueline H. Beckley
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 2.149,95
- kr. 2.084,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 9-12 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 2.149,95
- kr. 2.084,95
  med Shopping-fordele
- Essential Oils in Food Processing: Chemistry, Safety and Applications
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.374,95
- kr. 1.314,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.374,95
- kr. 1.314,95
  med Shopping-fordele
- Gluten-Free Food Product Development
- Elizabeth A. Arndt
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 2.354,95
- kr. 2.054,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-7 uger
- kr. 2.354,95
- kr. 2.054,95
  med Shopping-fordele
- Dietary Polyphenols
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.944,95
- kr. 1.879,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.944,95
- kr. 1.879,95
  med Shopping-fordele
- Natural Food Flavors and Colorants
- Mathew Attokaran
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.374,95
- kr. 1.314,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-8 uger
- kr. 1.374,95
- kr. 1.314,95
  med Shopping-fordele
- Calorimetry in Food Processing
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 2.109,95
- kr. 2.044,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-8 uger
- kr. 2.109,95
- kr. 2.044,95
  med Shopping-fordele
- Organic Meat Production and Processing
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.929,95
- kr. 1.864,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-8 uger
- kr. 1.929,95
- kr. 1.864,95
  med Shopping-fordele
- Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development
- Howard R. Moskowitz , Jacqueline H. Beckley & Anna V. A. Resurreccion
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.869,95
- kr. 1.799,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-8 uger
- kr. 1.869,95
- kr. 1.799,95
  med Shopping-fordele
- Regulation of Functional Foods and Nutraceuticals
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 2.319,95
- kr. 2.254,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 2.319,95
- kr. 2.254,95
  med Shopping-fordele
- Advances in Dairy Ingredients
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.514,95
- kr. 1.454,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-8 uger
- kr. 1.514,95
- kr. 1.454,95
  med Shopping-fordele
- Processing and Nutrition of Fats and Oils
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.464,95
- kr. 1.404,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.464,95
- kr. 1.404,95
  med Shopping-fordele
- Food Carbohydrate Chemistry
- Ronald E. Wrolstad
- Bog, paperback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 749,95
- kr. 714,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-8 uger
- kr. 749,95
- kr. 714,95
  med Shopping-fordele
- Food Irradiation Research and Technology
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.514,95
- kr. 1.454,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.514,95
- kr. 1.454,95
  med Shopping-fordele
- Improving Import Food Safety
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.509,95
- kr. 1.449,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.509,95
- kr. 1.449,95
  med Shopping-fordele
- Resistant Starch
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.464,95
- kr. 1.404,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-8 uger
- kr. 1.464,95
- kr. 1.404,95
  med Shopping-fordele
- Trait-Modified Oils in Foods
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.219,95
- kr. 1.159,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.219,95
- kr. 1.159,95
  med Shopping-fordele
- Water Activity in Foods
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.909,95
- kr. 1.844,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.909,95
- kr. 1.844,95
  med Shopping-fordele
- Nondigestible Carbohydrates and Digestive Health
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.999,95
- kr. 1.934,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.999,95
- kr. 1.934,95
  med Shopping-fordele
- Membrane Processing for Dairy Ingredient Separation
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.249,95
- kr. 1.189,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.249,95
- kr. 1.189,95
  med Shopping-fordele
- Mathematical and Statistical Methods in Food Science and Technology
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 2.379,95
- kr. 2.314,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-7 uger
- kr. 2.379,95
- kr. 2.314,95
  med Shopping-fordele
- Nanotechnology and Functional Foods
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.389,95
- kr. 1.329,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.389,95
- kr. 1.329,95
  med Shopping-fordele
- Food Oligosaccharides
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.974,95
- kr. 1.909,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.974,95
- kr. 1.909,95
  med Shopping-fordele
- Anti-Ageing Nutrients
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.389,95
- kr. 1.329,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.389,95
- kr. 1.329,95
  med Shopping-fordele
- Food Industry Design, Technology and Innovation
- Helmut Traitler , Birgit Coleman & Karen Hofmann
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 754,95
- kr. 719,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 754,95
- kr. 719,95
  med Shopping-fordele
- Functional Foods and Beverages
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.324,95
- kr. 1.264,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.324,95
- kr. 1.264,95
  med Shopping-fordele
- Food Carotenoids
- Delia B. Rodriguez-Amaya
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.384,95
- kr. 1.324,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.384,95
- kr. 1.324,95
  med Shopping-fordele
- Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
- C. Anandharamakrishnan & Padma Ishwarya S
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.349,95
- kr. 1.289,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.349,95
- kr. 1.289,95
  med Shopping-fordele
- Biofilms in the Food Environment
- Anthony L. Pometto III & Ali Demirci
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.384,95
- kr. 1.324,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.384,95
- kr. 1.324,95
  med Shopping-fordele
- Bitterness
- Michel Aliani & Michael N. A. Eskin
- Bog, hardback
- Sprog: Engelsk
- Læs mere
- kr. 1.384,95
- kr. 1.324,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.384,95
- kr. 1.324,95
  med Shopping-fordele