Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25

Sidst søgt på

Bliv medlem
Du er ikke logget ind

Log ind Opret dig

Bliv medlem

Bøger
E-bøger
Lydbøger
Podcasts
Medlemskaber
- Alle medlemskaber
Inspiration
Jul 2024
- Julegaver efter tema
- Bøger til julen
Bestsellere
Erhverv
Kundeservice

Log ind Opret dig

Serier
Food Bioactive Ingredients

Alle bøger i 'Food Bioactive Ingredients' serier

Filtrér resultat

Dine valg Ryd alle
Type
- Bøger (23)
- E-bøger (10)
Format
- Hardback (13)
- Paperback (10)
- ePub (10)
Sprog
- Engelsk (33)
Forfatter
- Mozaniel Santana de Oliveira (3)
- Jian Ju (3)
- Yu Qiao (3)
- Mohamed Fawzy Ramadan (1)
Tags
- Food & beverage technology (17)
- Microbiology (non-medical) (13)
- Organic chemistry (7)
- Bioactive compounds (7)
- Antioxidants (6)
- Biochemistry (5)
- Functional foods (5)
- Phenolic Compounds (3)
- Botany & plant sciences (3)
- phenolic-based molecules (2)
- Emulsion (2)
- Carcinogenesis (2)
- Oncology (2)
- Vitamin E (2)
- Antioxidant (2)
- Encapsulation (2)
- Bioactive molecules (2)
- Nutrients (2)
- Food--Quality (2)
- Bioaccessibility (2)
- Food Packaging (2)
- Blackseeds (2)
- Specialtyoils (2)
- Se-compounds (2)
- Colloidalstability (2)
- Aroma compounds (2)
- Chemopreventativeagents (2)
- Activecompounds (2)
- Foodshelflife (2)
- Foodby-products (2)
- Membranetechnologies (2)
- Phenolic-basedmolecules (2)
- active compounds (2)
- Black seeds (2)
- Conventional processing (2)
- Chemopreventative agents (2)
- colloidal stability (2)
- Food by-products (2)
- Low energy (2)
- Antimicrobials (2)
- Nutraceuticals (2)
- Carotenoids (2)
- Instrumental analysis (2)
- Characterization (2)
- Specialty Oils (2)
- Bioavailability (2)
- Fermentation (2)
- Membrane technologies (2)
- Novel food processing (2)
- Omics (1)
- Oxidative stress (1)
- CRISPR-Cas9 (1)
- RNAi (1)
- Ficus carica (1)
- Immune system function (1)
- Abiotic stress (1)
- Post-harvest (1)
- Plant tissue culture (1)
- Biotic stress (1)
- Endophytes (1)
- Brain disorders (1)
- Transgenic technology (1)
- Hairy root culture (1)
- Nutrigenomics (1)
- Metabolomics (1)
- Cardiometabolichealth (1)
- Foodbioactives (1)
- Dietarybiomarkers (1)
- Agriculture & farming (1)
- Conventionalprocessing (1)
- Novelfoodprocessing (1)
- Cellular biology (cytology) (1)
- Complementary medicine (1)
- Industrial chemistry & chemical engineering (1)
- Cultivation (1)
- Cardiometabolic Health (1)
- Cinnamon functional foods (1)
- Brain Beneficial Foods (1)
- Molecular biology (1)
- Dietary Antioxidants (1)
- Dietary biomarkers (1)
- Dried Fig (1)
- -omics (1)
- CRISPR/CAS9 (1)
- food bioactives (1)
- Natural food products (1)
- Cinnamon (1)
- Hydroponics techniques (1)
Forlag
- Springer Nature Switzerland AG (15)
- Springer International Publishing (11)
- Springer International Publishing AG (4)
- Springer Nature Switzerland (2)
- Springer (1)

Der er 33 produkter fra din søgning

Filtrér
Sorter efter

Sorter efter

- Releasing Systems in Active Food Packaging
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 2.099,95
- kr. 2.034,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 2.099,95
- kr. 2.034,95
  med Shopping-fordele
- Releasing Systems in Active Food Packaging
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 1.429,95
- kr. 1.369,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.429,95
- kr. 1.369,95
  med Shopping-fordele
- Role of Natural Antioxidants in Brain Disorders
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 2.099,95
- kr. 2.034,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 2.099,95
- kr. 2.034,95
  med Shopping-fordele
- Biosynthesis of Bioactive Compounds in Medicinal and Aromatic Plants
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 2.119,95
- kr. 1.849,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 6-12 hverdage
- kr. 2.119,95
- kr. 1.849,95
  med Shopping-fordele
- Emulsion-based Encapsulation of Antioxidants
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Emulsion-based Encapsulation of Antioxidants
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Retention of Bioactives in Food Processing
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Retention of Bioactives in Food Processing
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Retention of Bioactives in Food Processing
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 2.884,95
- kr. 2.824,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 2.884,95
- kr. 2.824,95
  med Shopping-fordele
- Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems
- Jian Ju , Mozaniel Santana de Oliveira & Yu Qiao
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 1.509,95
- kr. 1.449,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.509,95
- kr. 1.449,95
  med Shopping-fordele
- Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 1.274,95
- kr. 1.214,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.274,95
- kr. 1.214,95
  med Shopping-fordele
- Biosynthesis of Bioactive Compounds in Medicinal and Aromatic Plants
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 1.109,95
- kr. 1.054,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.109,95
- kr. 1.054,95
  med Shopping-fordele
- The Role of Natural Antioxidants in Brain Disorders
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 1.349,95
- kr. 1.289,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.349,95
- kr. 1.289,95
  med Shopping-fordele
- Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 2.734,95
- kr. 2.674,95
  med Shopping-fordele
- Membrane Separation of Food Bioactive Ingredients
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 1.274,95
- kr. 1.214,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.274,95
- kr. 1.214,95
  med Shopping-fordele
- Membrane Separation of Food Bioactive Ingredients
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 1.274,95
- kr. 1.214,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.274,95
- kr. 1.214,95
  med Shopping-fordele
- Membrane Separation of Food Bioactive Ingredients
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 1.964,95
- kr. 1.899,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 1.964,95
- kr. 1.899,95
  med Shopping-fordele
- Releasing Systems in Active Food Packaging
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 1.429,95
- kr. 1.369,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.429,95
- kr. 1.369,95
  med Shopping-fordele
- Food Bioactives and Health
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 2.424,95
- kr. 2.359,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 2.424,95
- kr. 2.359,95
  med Shopping-fordele
- Nutraceuticals
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 3.114,95
- kr. 2.714,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Kan forudbestilles
- kr. 3.114,95
- kr. 2.714,95
  med Shopping-fordele
- Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems
- Yu Qiao , Jian Ju & Mozaniel Santana de Oliveira
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 2.744,95
- kr. 2.389,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-5 uger
- kr. 2.744,95
- kr. 2.389,95
  med Shopping-fordele
- Nutraceuticals and Cancer Signaling
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 1.509,95
- kr. 1.449,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.509,95
- kr. 1.449,95
  med Shopping-fordele
- Nutraceuticals and Cancer Signaling
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 1.029,95
- kr. 979,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.029,95
- kr. 979,95
  med Shopping-fordele
- Nutraceuticals and Cancer Signaling
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 1.569,95
- kr. 1.509,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 1.569,95
- kr. 1.509,95
  med Shopping-fordele
- Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 2.664,95
- kr. 2.604,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 2.664,95
- kr. 2.604,95
  med Shopping-fordele
- The Role of Natural Antioxidants in Brain Disorders
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 2.479,95
- kr. 2.159,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-5 uger
- kr. 2.479,95
- kr. 2.159,95
  med Shopping-fordele
- Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 2.359,95
- kr. 2.294,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 2.359,95
- kr. 2.294,95
  med Shopping-fordele
- Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 1.514,95
- kr. 1.454,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.514,95
- kr. 1.454,95
  med Shopping-fordele
- Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 1.514,95
- kr. 1.454,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.514,95
- kr. 1.454,95
  med Shopping-fordele
- Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 2.884,95
- kr. 2.824,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 2.884,95
- kr. 2.824,95
  med Shopping-fordele
- Emulsion-based Encapsulation of Antioxidants
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 2.884,95
- kr. 2.824,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 2.884,95
- kr. 2.824,95
  med Shopping-fordele
- Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems
- Yu Qiao , Mozaniel Santana de Oliveira & Jian Ju
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 2.359,95
- kr. 2.294,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 2.359,95
- kr. 2.294,95
  med Shopping-fordele

1
2
> Næste

I Saxo elsker vi bøger, og alt det bøger kan betyde for dig og for samfundet. I over 20 år har vi arbejdet for at inspirere dig til at se nye sider af bøger – og måske af livet – hver dag. Sammen med vores kunder og UNICEF gør vi en indsats for, at alle verdens børn skal lære at læse. Vi vil gøre det så nemt som muligt for dig at læse, lytte til og udgive bøger i alle afskygninger - fra forfatteren får sin første idé til du som læser vender den sidste side. Læs Lyt Lev.

Administrér samtykke

Kontakt & hjælp

Saxo.com A/S (CVR: 29197849)

Telefon: (+45) 38150510

Email: info@saxo.com

Sociale medier

facebook
instagram
linkedin
youtube

Nem betaling

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. Saxo.com A/S forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, på egne og udgiveres vegne, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens § 11 b og DSM-direktivets artikel 4.

Kontakt os
Om Saxo
Presse
Karriere i Saxo
Adresser
Følg din ordre
Gavekort
Returnering
Cookiepolitik
Cookiedeklaration
Persondatapolitik
Salgsbetingelser

Bliv medlem af Saxo
Bøger i Saxos app
Bøger
Lydbøger
E-bøger
Studiebøger
Erhvervskunder
Saxo for UNICEF
Nye bogtitler
Saxo Publish

Boginspiration

Indtast din e-mail

Saxo.com må gerne kontakte mig via e-mail, sms og telefon med tilpassede nyheder og tilbud på print og digitale produkter og tjenester, lyd-, streaming-, kultur- og underholdningstilbud, arrangementer samt mulighed for deltagelse i konkurrencer o.l. fra Saxo.com og fra udvalgte brands og koncernselskaber i JP/Politikens Hus A/S. Listen med brands og koncernselskaber kan løbende opdateres, så der altid præsenteres relevante og aktuelle nyheder og tilbud.

Med mit samtykke accepterer jeg også, at Saxo.com må behandle mine persondata og indsamle information om min interaktion med markedsføringsmeddelelser (såsom åbning og læsning) ved hjælp af tracking pixels og lignende teknologier. Læs mere i vores privatlivspolitik og cookiepolitik.

Samtykket kan altid tilbagekaldes via afmeldingslink eller ved at kontakte kundeservice.

Machine Name: SAXO083