PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer

"PLENTY, hc." er en fortrinlig bog af den meget populære kok Yotam Ottolenghi, der er både kendt for sine storslåede restaurenter i London og de bestseller-kogebøger han har skrevet igennem tiden. Nu er det tid til endnu en af slagsen!

"PLENTY, hc." er en samling af hele 120 originale, vegetariske opskrifter! Opskrifterne er inspireret af middelhavet, af alle de bedste råvarer og skabt til alle dem, der godt kunne tænke sig nogle rigtigt gode opskrifter uden kød.

Man behøver ikke at være vegetar for at få glæde af denne bog - man skal bare elske mad.