Parfum, Portwein, PVC ...

Ein Hauch Chanel No. 5, ein Honigbroetchen zum Fruhstuck, das Bier zum Abendessen und, wenn es ein Glas zuviel war, eine Kopfschmerztablette am nachsten Morgen... Was haben diese Dinge gemeinsam? Richtig, es sind Gemische chemischer Substanzen! Ob wir sie als Genuss empfinden oder ob sie uns suspekt sind, wie PVC, Nitrat oder Kohlendioxid, sie gehoeren zu unserem Alltag. John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu Chemikalien, mit denen wir taglich zu tun haben. Die Zusammenhange werden einfach und locker beschrieben, so dass der Laie sie muhelos nachvollziehen kann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt. Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Phanomene von der Ernahrung bis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden und oeffentliche Diskussionen kompetent bewerten.