Le Ventre de Paris

Le personnage principal est Florent, le demi-fr?re de Quenu. Arr?t? par erreur ? la suite du coup d'?tat du 2 d?cembre 1851, il a ?t? d?port? au bagne de Cayenne en Guyane, dont il a r?ussi ? s'?vader. Il arrive ? Paris en 1858 et obtient une place d'inspecteur au pavillon de la mar?e, ? l'int?rieur des Halles. On y rencontre des personnages vari?s tels que Lisa Macquart, charcuti?re, ?pouse de Quenu (et donc belle-soeur de Florent), ou encore Louise la belle Normande, poissonni?re, fille a?n?e des M?hudin et rivale de la belle Lisa .