Studiebog DRM-beskyttet

Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods

Fung

Bog E-bog

Format
E-bog, ePub
Engelsk

Indgår i serie
ISSN

E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Normalpris: kr. 2.299,95

Medlemspris: kr. 2.234,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
Split betalingen op med

Beskrivelse

Updated versions of papers delivered to a 1988 meeting of food technologists in Dallas, plus a few added chapters, survey the instruments and methodologies available for the instrumental analysis of chemical, physical, and microbiological aspects of food, especially in quality assurance and control

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal328
Udgivelsesdato01-11-2017
ISBN139781351438131
Forlag Crc Press
FormatePub

Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...