Influencia de las nanopartículas en Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931)

La nanotecnología tiene un enorme potencial para aportar mejoras innovadoras a los sistemas de acuicultura en la gestión de las explotaciones, aumentar la eficiencia y reducir nuestro impacto en el medio ambiente, como necesidad que repercute en nuestra capacidad para alimentar a los más de 7.000 millones de habitantes del planeta. Debido a su pequeño tamaño, los nanomateriales poseen una superficie expuesta muy elevada por unidad de volumen, lo que aumenta su reactividad química. También son muy estables en condiciones de alta temperatura y presión. Los animales los absorben fácilmente por el tracto gastrointestinal, por lo que son más eficaces que los materiales a granel a dosis más bajas. En la acuicultura se han empleado distintos tipos de sistemas basados en la nanotecnología para aumentar su producción, eficiencia y sostenibilidad. El brote de enfermedades es uno de los principales obstáculos para la sostenibilidad y el desarrollo de la acuicultura. En este contexto, la nanotecnología tiene un enorme papel que desempeñar, vinculado a ofrecer perspectivas novedosas relacionadas con el diagnóstico de enfermedades y la gestión sanitaria.