großküchensonette/

die grokuche// das ist reiner pragmatismus/ tausende von Menschen/ die taglich mit nahrung versorgt werden mussen// morgens kommt die fuhre/ trockennahrung auf rollwagen/tiefgekuhltes in thermowagen// man arbeitet am flieband/ fullt kessel/ kocht vor und funktioniert in zeitmustern// poesie hat hier keinen raum// nahrung ist leben/ und der bauch diktiert// papier ist nett// man kann darauf schreiben/ aber man kann es nicht essen// trotzdem braucht der Mensch noch etwas anderes// das vieh braucht keine worte/ Menschen schon// nahrungsverarbeitende betriebe bieten dabei einen erstklassigen boden zur verbindung von sinnlichem material mit realem stoff// die themen einer solchen 'orts'poesie gehen vom brot bis zur organisation der gesellschaft// und wieder zuruck zum brot/ unsrer basis// dazwischen stehen botschaften// von hunger und verschwendung/ schonheit und elend/ zuneigung und ekel/ hitze und dampf//