Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25
Sidst søgt på

    Alle bøger af Karsten Tanggaard

    Alle tilgængelige bogudgivelser af Karsten Tanggaard på Saxo. Vi har 22 titler forfattet af Karsten Tanggaard, tilgængelig her på shoppen, se udvalget nedenfor.

    Filtrér resultat

    • Type
    • Format
    • Sprog
    • Tags
    • Forlag
    Ryd alle

    Alle bøger af Karsten Tanggaard

    Nationalitet: Dansk
    Kendt som: Kogebogsforfatter
    Udvalgte bøger: Sous vide i dit eget køkken (2017), Sous vide 2.0 – opskrifter, teknik, tips og tricks
     
    Karsten Tangaard er en dansk kogebogsforfatter. Han er ekspert i tilberedningsmetoden sous vide, som er en særlig måde at tilberede kød, fisk, svampe, frugt og grønt på. Ved sous vide vakuumpakkes råvarerne og sænkes i et temperaturstyret vandbad. Dermed kan man fastholde temperaturen og kontrollere den ønskede tilberedning.
    Karsten Tangaard udgav sin første kogebog " Sous vide i dit eget køkken " i 2017, og har siden udgivet opdateringen "Sous vide 2.0 – opskrifter, teknik, tips og tricks". Det er en dybdegående grundbog og eninspirerende præsentation af sous vides mange muligheder, som både kan anvendes af nybegyndere og professionelle kokke. I bogen deler Karsten Tangaard en række lækre sous vide-opskrifter samt flere nyttige tips og teknikker om metoden og dens redskaber.
     

    Der er 22 produkter fra din søgning

    • Filtrér
    Machine Name: SAXO083