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Beskrivelse
EBNS - Ernahrungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten fur die Unterstutzung der schulmedizinischen Therapie fur bei dem Nephrotischen Syndrom. Die heutige Ernahrungstherapie zielt auf die normierte Eiweissversorgung mit 0,8 g pro kg Korpergewicht ab, wobei biologisch hochwertiges Eiweiss bevorzugt werden sollte. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen."
