Studiebog DRM-beskyttet

Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products

Forfatter: info mangler

E-bog

Format
E-bog, PDF
Engelsk

Indgår i serie
Contemporary Food Engneering

E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Normalpris: kr. 1.114,95

Medlemspris: kr. 1.049,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
Split betalingen op med

Beskrivelse

Cereal food engineering has become increasingly important in the food industry over the years, as it plays a key role in developing new food products and improved manufacturing processes. Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products focuses on the recent growth in cereal technology and baked foods science, reviewing the latest updates in

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal367
Udgivelsesdato15-07-2013
ISBN139781439887035
Forlag Crc Press
FormatPDF

Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...