Conservas do meu Brasil

Goiabada, compota de caj?, de umbu e de p?ssego, doce de cidra e de mam?o, geleia de morango e de tamarindo, conserva de pinh?o, de palmito e de pequi, sardela e alichella, picles de pera... Quem n?o fica com ?gua na boca ao pensar nesses doces, conservas, compotas e antepastos? Quem n?o se encanta diante daqueles vidros que enchem nossos olhos com o colorido dessa tradi??o centen?ria? Resgatando todo esse sabor e essa cor, cultivados nos tachos de norte a sul do pa?s, o Senac S?o Paulo apresenta Conservas do meu Brasil, uma colet?nea com mais de cinquenta receitas, todas testadas e adaptadas pela banqueteira Gil Gondim, para que voc? possa reproduzi-las em pequenas por??es na sua pr?pria cozinha.