Amerikansk brød & bagværk

Amerikansk Brød & Bagværk af Morten Skærved er en bog med opskrifter på amerikanske klassikere.

 

Forbinder du kun amerikanske kager med cupcakes, brownies osv.? Så er det tid til at udvide din horisont! USA har nemlig en lang og velsmagende tradition, hvad angår bagværk. Bogens forfatter Morten Skærved satte sig for at lave denne bog, da han manglede opskrifter på amerikanske kager og brød, som kunne bruges i Danmark. I bogen her finder du derfor massevis af amerikanske klassikere, som kan laves med danske måleforhold og med råvarer, som du kan finde i danske supermarkeder.

Velbekomme!