20. november: Glutenkrigen

Kampen om gluten er igen brudt ud, efter at ny forskning har vist, at der måske alligevel er noget om antigluten-folkets mavefornemmelse. Hvor efterlader det fødevaremyndighederne, der hidtil har forsvaret gluten? Er vi efterhånden helt holdt op med at lytte til dem?Gæst: Lars Dahlager, skriver om mad og fødevarer i Politiken.Vært: Nils Thorsen.Produktion: Jonas Schrøder-Andreasen og Kathrine Eggert Wadsholt.Redaktør: Nina Kragh.