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10 Regole dello Chef in Era Moderna

- Ricette di Leadership

Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Italiensk
  • 132 sider

Beskrivelse

Assumi un ruolo di leadership in cucina con "10 Regole dello Chef nell'Era Moderna" di Cristian Marino. Questo libro distilla oltre due decenni di esperienza globale dello Chef Marino in dieci principi fondamentali, offrendo preziose indicazioni sulla leadership, la gestione del team e lo sviluppo professionale nelle arti culinarie. ? una risorsa inestimabile non solo per i professionisti della cucina, ma anche per chi desidera conoscere meglio il mondo e la vita nelle cucine professionali internazionali.

Sii ottimistaTrova un motivo per sorridereDimentica ieriPianifica in anticipo per domaniAiutatevi a vicendaGuarda il quadro generaleNon prenderla sul personaleUsa la tua creativit?Sii pertinenteLo Chef non ha sempre ragione, ma non ? consigliabile contraddirlo"10 Regole dello Chef nell'Era Moderna" ? pi? di un semplice manuale per chef: ? una fonte di ispirazione quotidiana e una luce guida per i leader culinari che si muovono nei complessi ambienti della cucina di oggi. Queste pagine trasformano il libro in una testimonianza personalizzata della crescita e della creativit? di ogni chef.

Questa guida essenziale per i professionisti della cucina ? progettata per affinare le capacit? di leadership, ispirare il team e promuovere l'eccellenza nell'arena ad alta energia della gastronomia moderna. Lascia che "10 Regole dello Chef nell'Era Moderna" ti dia la conoscenza, l'ispirazione e il supporto necessari per affrontare le complessit? della gastronomia contemporanea.

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Detaljer
  • SprogItaliensk
  • Sidetal132
  • Udgivelsesdato09-06-2024
  • ISBN139798327469990
  • Forlag Independently Published
  • Nummer i serien429
  • FormatPaperback
  • Udgave0
Størrelse og vægt
  • Vægt136 g
  • Dybde0,7 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    12,7 cm
    20,3 cm

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